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位於沖繩北部地區的Yannbaru,精選當地食材 *精選黑毛和牛 石垣牛 在2000年的九州,沖繩國際峰會上,作為招待國賓而使用的石垣牛,一舉成名。被喻為世界性的高品質的品牌牛,只有符合嚴格規定才可以以此自稱,烤的時候散發出來的香味和甜味就是其特徵。 *夢幻牛 伊江牛 在沖繩縣內僅少的,充滿神奇色彩的伊江牛也是可以品嚐到的。在沖繩北部的離島地區,伊江島處被飼養,擁有豐富的牧草和甘蔗,其食用後所成長的牛,肉質脂肪少甜味足是它的特徵。 *Yannbaru黑島豬肉 來自北山城處的稀有,價值高的Yannbaru黑島豬肉 其肥肉部分,相比於其他的豬肉來說,膽固的含量要低,含有豐富的谷氨酸和氨基酸。入口瞬間能夠感受到其甜味和美味。 *Yannbaru土雞 Yannbaru土雞的雞肉紅色透潤,纖維細膩,口感清爽是其特徵。不堅硬且多汁。雖然味道很濃厚,但味道確是回味無窮,即使品嚐了其他的肉類,筷子也會不自主的想要選擇土雞肉。 日本的烤肉,沖繩的食材,請盡情的享受。 |
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營業時間 17:00~23:00
最後點單 22:00
飲料最後點單 22:30
休息日 星期三
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