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１年中OK！かさやの定番！
無農薬で自然栽培されたしい茸狩り&バーベキュー！ かさやのバーベキューで使用する牛肉は三田で肥育された三田産「黒毛和牛」ならびに「三田牛」、鶏肉は「丹波若鶏」を使用しております。 お野菜は地元を中心に新鮮なお野菜を使用しております。 お米は地元の三田産こしひかりを使用しております。 鉄板を使った焼き肉型スタイルですので、面倒な手間も無く、気軽に楽しめます。 |
PICK UP POINT!
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おいしさの秘密は「原木栽培」 かさやのしい茸は昔ながらの「原木栽培」にこだわっています。 原木栽培は、菌床栽培にくらべて何倍も時間と手間がかかり、 原木という名の通り木を使用しますのでとても重く、 大変な重労働となります。 それでもかさやが原木栽培にこだわるのは、 原木の栄養素を吸収し、自然の恵みを受けて 無農薬で栽培されたしい茸が香りや食感など 格別の美味しさを生み出すからです。 是非、この自慢のしい茸を食べに来てください！ |
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営業時間 9：00～17：00
最終受付 15：30
定休日 年末年始
最終受付 15：30
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