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距離那霸機場約10分鐘車程 活動帶你參觀人手釀造泡盛酒的酒廠、收藏了約600支古酒的木建舊酒庫,還有製作酒壺的忠孝窯等。活動適合男女老幼,泡盛酒初學者或愛好者參與。 泡盛酒是日本蒸餾酒的起源,還有沖繩的世界級黑麴菌等,祖先在製作泡盛酒中扮演了重要的角色。忠孝酒造抱著飲水思源之心,重建了昔日製作泡盛酒的忠孝藏。活動中參觀琉球王朝時代的地釜甑蒸米、忠孝窯製造的酒壺釀酒、沖繩島唯一的當地釜蒸餾等等釀酒技術。 |
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