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全国洋菓子コンクール第3位 洋菓子工房パピエでは、フランス食品振興会主催の 「第1回 フランス食材を使ったプロのための全国洋菓子コンクール」 第3位のオーナーが作る、 素材の味を活かしたスイーツを提供しています。 当店のケーキ・焼菓子は、砂糖の固まりのような甘さではなく、 控えめな甘さに素材の味が調和した上品なスイーツです。 甘味・酸味・苦味など素材の味が優しく重なったケーキ・焼菓子は、 それぞれがすばらしい個性を持ち、 「おいしい余韻を楽しむ」ことができます。 |
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